Health

  • ประโยชน์จากการทานไฟเบอร์ ตัวช่วยในการลดน้ำหนัก
    ประโยชน์จากการทานไฟเบอร์ ตัวช่วยในการลดน้ำหนัก

    บ่อยครั้งที่การลดน้ำหนักไม่ใช่การอดอาหารเพื่อจำกัดแคลอรี่ และการจะหุ่นดีได้ ไม่จำเป็นต้องนั่งนับแต่แคลอรี่เข้า แคลอรี่ออก ประหนึ่งหายใจเข้าหายใจออกทั้งวัน แต่การลดน้ำหนักเพื่อให้หุ่นดีนั้น ต้องอาศัยการรู้จักเลือกประเภทอาหาร รู้จักเลือกรับประทานแป้งเชิงซ้อน ไขมันดี โปรตีนดี และเลือกรับประทานอาหารจำพวกกากใย

    Fiber คืออะไร

    ไฟเบอร์ หรือเส้นใยอาหาร ส่วนใหญ่เราจะได้จากส่วนโครงสร้างของพืช เช่น กิ่ง ก้าน เมล็ด เป็นส่วนที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้ มีอีกชื่อหนึ่งว่าเซลลูโลส ซึ่งมีโครงสร้างประกอบไปด้วยโมเลกุลน้ำตาลมาต่อกันอย่างซับซ้อน Fiber จะไม่โดนย่อยด้วยกรดในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ในลำไส้เล็ก มันจึงเป็นกากที่จะไปเบียดบังพื้นที่ในระบบทางเดินอาหาร เวลารับประทานเข้าไปจึงรู้สึกอิ่ม อีกทั้งมันเป็นสารที่ไม่ให้พลังงาน เมื่อรับประทานเข้าไปจึงไม่ก่อให้เกิดพลังงานส่วนเกิน แต่ในทางตรงข้ามมันกลับไปช่วยขัดขวางการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอลอีกด้วย นอกจากนี้มันยังช่วยป้องกันหรือลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง ลดอัตราเสี่ยงจากไขมันอุดตันหลอดเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และเนื่องจากมันช่วยในเรื่องระบบการขับถ่ายให้ดีขึ้นนั่นเอง มันจึงช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ริดสีดวงทวารด้วย

    ประโยชน์จากการทานไฟเบอร์ ตัวช่วยในการลดน้ำหนัก

    ไฟเบอร์แบ่งได้ 2 ชนิดคือ 

    1. ไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ เวลาละลายน้ำจะเห็นเป็นลักษณะเมือกๆ พบมากในผลไม้ ถั่ว ข้าวโอ๊ต เป็นต้น
    2. ไฟเบอร์ชนิดที่ไม่ละลายน้ำ จะพบมากในข้าวซ้อมมือ รำข้าว ผักต่างๆ

    ประโยชน์จากการรับประทานไฟเบอร์

    1. ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดให้น้อยลงได้ โดยเฉพาะในกลุ่มที่เป็นโรคไขมันในเลือดสูง การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ร่วมกับยารักษาด้วย จะทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดกลับมาอยู่ในระดับที่คงที่ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดในอนาคตได้ ซึ่งใครที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ยังควรได้รับไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำที่จะเป็นตัวป้องกันโรคนี้ได้เป็นอย่างดี
    2. เป็นยาระบาย ลดอาการท้องผูก สำหรับไฟเบอร์ชนิดที่ไม่ละลายน้ำจะเข้าไปทำหน้าที่เหมือนเป็นตัวกระตุ้นระบบขับถ่าย ช่วยให้ลำไส้บีบตัวเคลื่อนไหวได้ดีขึ้น การรับประทานไฟเบอร์อย่างเพียงพอในแต่ละวันจะลดปัญหาท้องผูก ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคริดสีดวงทวาร ช่วยล้างสารพิษในลำไส้ กำจัดของเสียที่คั่งค้าง และลดโอกาสที่จะเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ไปในตัว
    3. ไฟเบอร์ชนิดที่ละลายได้ในน้ำ จะทำหน้าที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงมีประโยชน์กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลดการใช้อินซูลิน และในกลุ่มคนปกติจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้ด้วย
    4. การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยลดความอ้วนได้จริง แต่ไม่ใช่ตัวช่วยหลักในการลดน้ำหนัก ซึ่งเราควรทำความเข้าใจถึงประโยชน์ที่ได้ว่า ไฟเบอร์จะทำหน้าที่ช่วยให้ทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้น อาหารเดินทางเข้าสู่ระบบย่อยได้เร็วเมื่อมีส่วนประกอบของไฟเบอร์ (ช่วยลดการดูดซึมในระหว่างเดินทาง ทำให้เราได้รับพลังงานจากอาหารที่ไม่มากเกินไป)
    5. นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังทำหน้าที่เป็นฟองน้ำพองตัวและดูดซึมน้ำเอาไว้ แย่งพื้นที่ภายในระบบทางเดินอาหารให้เรารับประทานอาหารได้น้อยลง แต่อิ่มนานขึ้น ยิ่งหากการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกายด้วยแล้ว ยิ่งจะทำให้การลดน้ำหนักได้ผลอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

    ไฟเบอร์กับการลดความอ้วน

    1. ไฟเบอร์ ช่วยให้อาหารเดินทางเร็วขึ้นและมีเวลาอยู่ในระบบทางเดินอาหารสั้นลง จึงช่วยลดการดูดซึม
    2. ไฟเบอร์ ไปแย่งพื้นที่ในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ลดความอยากอาหารและรับประทานอาหารได้น้อยลง หากใช้ร่วมกับการควบคุมชนิดและปริมาณอาหาร และออกกำลังกายร่วมด้วยจะยิ่งให้ผลดีในการลดน้ำหนัก
    3. จากหลายๆ การทดลองพบว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี ไฟเบอร์อย่างน้อย 2 กรัมขึ้นไป ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้

    หากไม่แน่ใจว่าจะสามารถรับประทานไฟเบอร์ ได้อย่างเพียงพอ ก็ควรรับประทานในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และในการรับประทานไฟเบอร์ ก็ควรที่จะดื่มน้ำให้มากอย่างเพียงพอในแต่ละวันด้วย

    แต่ต้องจำไว้อย่างหนึ่งว่า ไฟเบอร์ ไม่ใช่ยาระบาย ที่จะช่วยระบายของเสีย ดังนั้นหากท่านต้องการระบายโดยไม่ได้ต้องการคุณประโยชน์อื่นๆ ของไฟเบอร์ ก็น่าจะใช้ยาระบายน่าจะเหมาะสมกว่า

    ข้อควรระวัง

    ในรายที่เป็นโรคขาดสารอาหาร หรือวิตามิน หรืออยู่ในระหว่างรับประทานยาบางชนิด ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน

    เนื้อหาจาก: https://thonburimedicalcenter.com/index.php/blog/content/review/th/What-is-Fiber

     

    ติดตามอ่านต่อได้ที่  dzvery.com

     

     

Economy

  • เอ็มเอไอ ชี้ บจ.เล็กแกร่งขึ้นหลังผ่าน COVID
    เอ็มเอไอ ชี้ บจ.เล็กแกร่งขึ้นหลังผ่าน COVID

    เอ็มเอไอ ชี้ บจ.เล็กแกร่งขึ้นหลังผ่าน COVID พร้อมดันไอพีโอใหม่ปี 66 ทะลุ 15 บริษัท

    เอ็มเอไอ ประเมิน ปี 2566 ความท้าทายสูง ทั้งเงินเฟ้อ และต้นทุนสินค้าที่เพิ่มขึ้น เชื่อบจ.แกร่งปรับตัวได้ ด้านหุ้นไอพีโอ คาดจะเข้าอีกไม่ต่ำกว่า 15 บริษัท อุตสาหกรรมเริ่มกระจายตัว

    นายประพันธ์ เจริญประวัติ ผู้จัดการ ตลาดหลักทรัพย์เอ็มเอไอ เปิดเผยว่า ความท้าทายของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ mai ในปี 2566 ยังอีกมาก โดยปัจจัยที่สำคัญมาจากภาวะเงินเฟ้อที่สูง และต้นทุนสินค้าที่ราคาปรับตัวเพิ่มขึ้น เป็นอุปสรรคสำคัญกับผู้ประกอบการ ทั้งนี้ยังมองว่าบจ.ขนาดกลางและขนาดเล็กยังรับมือความผันผวนและสร้างการเติบโตที่ดีได้

    “ปี 2566 มีความท้าทายในหลายเรื่อง ไม่ว่าจะเป็นด้านต้นทุน หรือ อัตราเงินเฟ้อ ราคาพลังงานที่เพิ่มขึ้น แต่เราเห็นว่า เอกชนไทยเก่งและสามารถปรับตัวรับมือความผันผวน จากการเก็บข้อมูลเราพบว่าบจ.ใน mai แข็งแกร่งขึ้น”

    เอ็มเอไอ ชี้ บจ.เล็กแกร่งขึ้นหลังผ่าน COVID
    ทั้งนี้จากการเก็บข้อมูลของ mai ในไตรมาสที่ 3 ที่ผ่านมาบริษัทจดทะเบียนมีการเติบโตของรายได้ที่ดี นอกจากนี้บริษัทยังควบคุมค่าใช้จ่ายได้อยางต่อเนื่อง ด้านความเข้มแข็งของบริษัทจดทะเบียนใน mai.มีความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้น แม้จะผ่านการแพร่ระบาดของ COVID-19 แต่ธุรกิจส่วนใหญ่ปรับตัวได้รวดเร็ว

    สำหรับการเข้าระดมทุนในตลาดหลักทรัพย์ mai ปีนี้คาดว่าจะอยู่ที่ 18 บริษัท โดยจะมีบริษัทเข้า IPO ในช่วงที่เหลือของปีนี้อีก 3 บริษัทในช่วงเดือนธ.ค.นี้ โดยในปี 2566 มองว่ายังมีบริษัทเข้าระดมทุนอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าจะไม่ต่ำกว่า 15 บริษัท

    “ไอพีโอปีนี้เราคาดว่าจะจบที่ 18 บริษัท โดย บริษัท เมคทูวิน โฮลดิ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ MTW เป็นบริษัทลำดับที่ 15 ที่เข้าเทรด และในช่วงที่เหลือของปีนี้จะมีเพิ่มอีก 3 บริษัท ซึ่งถือว่าปีนี้เป็นปีที่ดีอีกปีหนึ่งสำหรับการเข้าระดมทุนใน mai”

     

     

    ทั้งนี้ทิศทางการระดมทุนในปีหน้า หุ้นไอพีโอ จะเข้าเทรดคึกคักทั้ง ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย และตลาดหลักทรัพย์เอ็มเอไอ และน่าจะได้รับการตอบรับที่ดีอย่างต่อเนื่อง โดยในฝั่ง mai คาดว่าจะมีหุ้นที่เข้าเทรดประมาณ 15 หลักทรัพย์ โดยธุรกิจที่จะเข้าระดมทุนในตลาดหลักทรัพย์ในปี 2566 จะมีลักษณะที่กระจายตัว ไม่ได้กระจุกตัวไปในด้านใดด้านหนึ่ง

     

    ขอบคุณแหล่งที่มา : thairath.co.th

    สามารถอัพเดตข่าวสารเรื่องราวต่างๆได้ที่ : dzvery.com